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醤之蔵ブランドHISHIONOKURA

HISHIONOKURA WARAI BISHIO

醤之蔵 笑醤

「笑顔が絶えない食卓を」毎日の食卓で笑顔が絶えない美味しい醤油を。「笑醤(わらいびしお)」は、そんな想いから名付けられました。 馬刺し・お刺身はもちろん、かけ醤油として全ての素材をより一層美味しくいただけます。

HISHIONOKURA AMANE NO TSUYU

醤之蔵 彌乃露

「彌(あまね)」は、さらに広く行き渡るなどの意味を持ちます。多くの皆様に味わっていただきたい、そんな思いから生まれた「彌乃露」です。 かつお・にぼし・こんぶの旨味が生きている。まさに旨味の爆弾!

美味しさへのこだわりABOUT COMMITMENT

独自の製法特許取得した醤油

弊社独自の製法で造る醤油には、旨味が口いっぱいに広がるのが特徴です。一度食べたら忘れられない、そんな他にはない醤油を造るために長年研究を重ねた逸品です。

素材のおいしさを際立たせる調味料

食する素材の味を生かしつつも、旨味・深みを醸し出す、即ち食通の貴方がきっとご堪能できる本格派「しょうゆ」です。

自然が生む豊富な湧水

弊社の製造工場前には、景行天皇がその手を洗ったという御手洗(みたらい)湧水があり今でも湧き続けております。マルヤ創業当時100年以上も前から使用し続ける湧水。

商品一覧PRODUCT LIST
お客様の声PRODUCT REVIEWS
  • 静岡よりさん
    ★★★★★
    お友達にちょっと渡すのに便利な大きさです。消費期限も長いのでみんなに喜ばれます。というか、ビックリされます。みんな「なにこれ!?」といいます。私も初めて食べた時には何これ!?と言いました。甘くてコクが合っておそうめんがいくらでも食べられます。わさびもしょうがも合います。
    2024/07/20 20:50:42
  • 静岡よりさん
    ★★★★★
    20年ほどお世話になっています。両親がたまたま旅行先で見つけた魔法のつゆ。我が家のそうめんと肉じゃがはこれがないと成り立ちません。3世代でお世話になっています。
    2024/07/20 20:46:23
  • 芦辺敬蔵さん
    ★★★★★
    肥後菊とは、また一味違う味わい深さ・香り。我が家は焼き魚には専らこれです!
    2022/11/01 10:45:17