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醤之蔵ブランドHISHIONOKURA

HISHIONOKURA WARAI BISHIO

醤之蔵 笑醤

「笑顔が絶えない食卓を」毎日の食卓で笑顔が絶えない美味しい醤油を。「笑醤(わらいびしお)」は、そんな想いから名付けられました。 馬刺し・お刺身はもちろん、かけ醤油として全ての素材をより一層美味しくいただけます。

HISHIONOKURA AMANE NO TSUYU

醤之蔵 彌乃露

「彌(あまね)」は、さらに広く行き渡るなどの意味を持ちます。多くの皆様に味わっていただきたい、そんな思いから生まれた「彌乃露」です。 かつお・にぼし・こんぶの旨味が生きている。まさに旨味の爆弾!

美味しさへのこだわりABOUT COMMITMENT

独自の製法特許取得した醤油

弊社独自の製法で造る醤油には、旨味が口いっぱいに広がるのが特徴です。一度食べたら忘れられない、そんな他にはない醤油を造るために長年研究を重ねた逸品です。

素材のおいしさを際立たせる調味料

食する素材の味を生かしつつも、旨味・深みを醸し出す、即ち食通の貴方がきっとご堪能できる本格派「しょうゆ」です。

自然が生む豊富な湧水

弊社の製造工場前には、景行天皇がその手を洗ったという御手洗(みたらい)湧水があり今でも湧き続けております。マルヤ創業当時100年以上も前から使用し続ける湧水。

商品一覧PRODUCT LIST
お客様の声PRODUCT REVIEWS
  • 芦辺敬蔵さん
    ★★★★★
    肥後菊とは、また一味違う味わい深さ・香り。我が家は焼き魚には専らこれです!
    2022/11/01 10:45:17
  • 芦辺敬蔵さん
    ★★★★★
    旨味の爆弾の言葉に嘘偽り無し!まさしく、これ一本で味わいが格別に変わりますね。
    2022/11/01 10:39:43
  • ちびとまめこさん
    ★★★★★
    お友達から 美味しいよと、貰ってから これじゃなきゃダメと言うくらい切らすことはないくらい鬼リピーターです。専用紙手提げも希望すると頂けるので ちょっとした手土産にも喜ばれます。
    2022/03/25 14:08:58
OUTLET(訳あり・破損・凹み・傷)